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小孩子问我为什么加拿大、墨西哥、美国腐竹销量非常少,如何回答?_百度...
1、因为美国和加拿大的大部分人不吃豆制品，也不吃酱油，只有在美国和加拿大的华人，日本人和韩国人吃豆制品和酱油，但是这几个国家的移民占美国本土人口的比例很小。
2、美国、加拿大、英国仍然是工业化和生活环境良好同时兼有的国家。究其直接的原因，一是主要是把环境和企业捆在一起的经济模式。任何企业不可能超越环境法规自行生产，同时有非常严格的监控体系和有效方法。
3、美国、加拿大人工费很贵，所以除了维多利亚这种纯***观光用途外，不会使用人力三轮车载客或运货。
许昌腐竹的腐竹曙光
气派的办公大楼，宽敞、规范的生产车间林立，机械化的生产流水线，严格的生产规范和公司管理制度等，均向人们展示着许昌腐竹已经告别过去的手工作坊生产模式。
腐竹提前用温水泡发好备用。青椒和蒜薹一份洗净备用。将泡发好的腐竹斩段备用。放入淀粉和食盐。搅拌均匀腌制一会。青椒和蒜薹切段备用。炒锅放宽油，烧热。下入腌制的腐竹炸。
许昌腐竹 许昌腐竹是河南许昌地区的特产，因其颜色金黄、色泽亮丽、蜂窝均匀、发泡后再经过煎、炒、煮等加工方法，口感筋道、味道鲜美，很受人们的喜爱。腐竹起源于唐朝，是将大豆磨浆烧煮后凝结干制而成的。
从腐竹的这层定义，足以说明许昌腐竹之深入民心。在许昌乃至整个河南，只要提起许昌县河街乡，人们首先想到的就是腐竹。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。
许昌有着非常优越的地理环境，光照充足，四季分明，且雨量充沛，所产出的大豆非常优质，再经过传统的制作方法制作成腐竹，所制作出来的腐竹颜色金黄，色泽亮丽，吃起来口感甘淡，滋味鲜美。
超市食品区的小知识
1、冷冻食品区 冷冻食品需要用冷柜陈列，可以靠近蔬菜摆放，也可以设置在购物通道的后段，缩短冷冻食品的解冻时间，便于顾客携带。
2、超市一般划分为七个区，包括面包及果菜品区、奶制品区、肉食品区、冷冻食品区、膨化食品区、饮料区、日用品区。面包及果菜品区是超市中最大的区域之一，通常包括各种面包、蛋糕、点心、干果、水果等。
3、超市都是有分组的。生鲜分为蔬果、禽类、冻品、熟食、日配。百货分为家电、家具、服饰、文体文教、家纺。食品分为酒饮、休闲、冲调、日化、粮油。
为什么有的腐竹厂倒闭?
1、炸腐竹厂对附近人有影响。腐竹是豆制品，制作需要用不少的水和产生废水，也会释放出大量的粉尘。粉尘进入到人体内，会引起不同的病变。长期过量吸入会得尘肺，还会导致中毒。
2、腐竹是表面凝结的第一层薄皮类似于奶皮子挑出去。然后继续煮，豆浆表面还会凝结并挑出多层的薄皮甚至絮状物。这些东西挂起来晾干就是腐竹。
3、运城周边有新绛县三泉镇白村秀龙腐竹加工厂、运城市盐湖区黄家腐竹坊两家腐竹厂。新绛县三泉镇白村秀龙腐竹加工厂，成立于2015年，位于运城市新绛县三泉镇白村，经营范围：加工销售腐竹。
腐竹的生产工艺变化史
时代在进步，做腐竹的技术也在不断改进，在一些先进的工业园区，直接引进全自动化生产的工艺，直接可以省去现有人工的一半。此模式也正在推广阶段。
世纪80年代初，在高安腐竹厂扩大生产规模的基础上得到了进一步的改进和提高，他们将传统手工艺与机械结合起来，建立大型车间，***用机械化磨浆、摇浆，***用蒸汽烧浆揭皮、蒸汽烘烤等工业化规模生产。
熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60~70℃左右，约10~15分钟就可起一层油质薄膜（油皮），利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
腐竹生产工艺流程选豆去皮选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
可谓“素中之荤”。若防潮储存，久放而不变质，四时皆可食用。
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