大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮运营推广营销策略案例的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮运营推广营销策略案例的解答,让我们一起看看吧。
2016年餐饮方面的营销成功案例?
一、吃油条者,免费喝豆浆
广州一家国营饭店与一个体饭店在早点经营中层开了激烈的竞争。国营饭店卖的油条每千克1.4元,而个体饭店卖的油条每千克1.5元,很明显,个体饭店处于不利地位。为了在竞争中战胜对手,个体饭店认真分析了对手和自己的实际情况。
国营饭店的优势是价格,而我们是小而灵活,质量好,在早点的品种中,油条占的利润大,而豆浆的利润是微薄的,于是,他们打出了吃油条的顾客免费喝豆浆的牌子,结果到个体商店吃早点的人越来越少,油条的销量自然也就上去了。
二、烤鸭分开卖
很多人其实都不知道烤鸭为什么会卖半份!在济南有家百年老字号饭店,该饭店每天烤好的整只鸭子摆在外卖的窗口对外销售,每只鸭子平均在1-1.5千克之间,价格60元/只左右。虽然烤鸭久负盛名,而且顾客也想买,可销量一直上不去,好的时候天才卖十多只。饭店***取了许多措施,仍不见好转,后来才分析出原因所在。
原来人们在购买烤鸭时希望能少一点精一点,不愿意每次都买一大只烤鸭回去。于是,该饭店顺应了这个消费趋势,改变了销售方式,将烤鸭分成半只、1/4只,将鸭腿、鸭翅、鸭肝等分开来卖,而且增加了轴菜。同时饭店还别出心裁,每天熬出大桶鸭汤,免费让客人带回去喝。该项措施出台,便一举成功,现在该饭店每天鸭的销售量比以前增加了10多倍。
三、巧用低档廉价
新加坡一位华侨在当地开了家饭馆,想做高档豪华,但不具各条件:饭馆的菜品也无独到之处,市当地的低档饭馆又不少,在这种情况下,怎样才能取胜呢?
这位老板很精明,想出了与众不同的办法,这个饭馆规定每位来进餐的顺客只要交上12元新加坡币,就可任意享受10种冷菜,20种热菜以及各种主食和点心,条件是每个菜吃完之后,才能再上下个菜。菜单还写上“吃不完的菜,吃不完的饭”的醒目招牌。这招迎合了人们既要价廉,又要菜的花样名的需要,因此小饭馆很快间名,利润相当可观。
餐饮宴席营销方案?
下面是一些餐饮宴席营销方案供您参考:
1. 联合营销活动:与其他企业或品牌联合举办推广活动,可以通过合作扩大宣传范围,提高品牌影响力,增加顾客数量和销售额。
2. 社交媒体营销:利用社交媒体平台如微信公众号、微博等开展营销活动,通过分享活动信息、发布菜品介绍、提供优惠券等方式吸引顾客关注,增加品牌知名度和活动参与度。
3. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、赠送小礼品等,吸引顾客前来消费。针对节***日、特别日子,可以推出特别促销活动。
4. 会员制度:建立会员制度,为会员提供专属优惠、生日礼品、积分奖励等***,增加顾客忠诚度和回头率。
餐饮爆满的营销词?
以下是一些餐饮爆满的营销词:
①. ******,先到先得!
②. 火爆人气,品质保证!
③. 满意不满退,敢比价格!
④. 大酬宾,美味不贵!
⑤. 周末放松,纵享美食!
⑥. 新品尝鲜,绝对惊喜!
⑦. 独家研发,绝无仅有!
⑧. 好吃不贵,吃货必看!
⑨. 大牌厨师,美味坚守!
餐饮店有效拓客引流的3种方法?
1、交换客户换客户,换个角度来说就是客户***共享。只要我们把我们的客户和对方的客户圈到一起就基本上实现的共享。比如:各个商家邀约自己的客户参加,同时享受多个商家的优惠活动;多个商家一起邀约客户组织一次活动,报名资料可以共享的;做个小的异业联盟,你的客户享受多家餐厅的会员服务,同时你也给其他门店的客户提供会员服务,这样就实现了会员的共享。
2、购买客户买顾客的思维是把赠品前置,先通过礼品把客户买进来,然后再促成成交,这样引流就不是大问题了。你是不是认为投入会比较大,其实只要测算好了成交率和利润就好,我们很容易判断出这个方案能不能挣钱。先把精准客户买进来,只要达到一定的成交率,我们就是划算的。
3、老带新拓客返佣除了以上两种方法外,还有一种创新模式。试想一下,如果给已注册会员分配唯一的推广二维码,推荐新客扫码注册充值,便可获得代金券或积分,用于门店买单时抵扣使用。同时,可查看已推荐新客所对应的返佣情况。会员A、B、C、D, A发展了会员B,B发展了会员C和D。B储值,A拿B的返佣,C、D储值,B可以拿C、D的返佣。这样的话,既能留住老顾客又能带来新顾客。
4、各餐饮门店可利用微餐厅等线上营销工具实现老带新拓客返佣方案。可增加顾客拉新的积极性,让每一位会员都变成促销员,促使商家粉丝和营业额增长。
到此,以上就是小编对于餐饮运营推广营销策略案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮运营推广营销策略案例的4点解答对大家有用。